Top 12 món ngon Cần Thơ là đặc sản trứ danh
1. Cá lóc nướng trui – món ngon Cần Thơ nổi tiếng
- Địa chỉ: 2/11 Lê Lai, Ninh Kiều, Cần Thơ
- Giá dao động: 25.000 đồng – 100.000 đồng
Cá lóc nướng trui không chỉ là món ngon Cần Thơ mà còn là niềm tự hào của người dân miền Tây. Chính vì vậy, nếu chưa một lần trong đời thưởng thức món này quả thực rất đáng tiếc. Cá được chế biến tuy đơn giản nhưng chính vì thế lại giữ được sự tươi ngon. Chỉ cần rửa sạch cá lóc, xuyên qua cây tre nhỏ, phủ đầy rơm và đốt lửa lên nướng đến khi chín.
Để thưởng thức, chỉ cần tách lớp vỏ cháy ra, chấm chung với nước mắm chua ngọt, mắm me hay muối tiêu chanh cũng đủ ngon. Cầu kì hơn, người ta có thể cuốn bánh tráng, ăn kèm với rau sống và bún.
2. Lẩu mắm Cần Thơ
- Địa chỉ: Ngã 3 Lộ Tẻ, Phường Thới Thuận, Quận Thốt Nốt, Thành phố Cần Thơ.
Trong list món ngon Cần Thơ làm sao có thể thiếu lẩu mắm. Cũng là món ăn trứ danh của miền Tây, lẩu mắm có hương vị đậm đà khó quên. Người xứ khác không quen ban đầu có thể không ngửi được nhưng chỉ cần thử vài gắp đầu tiên sẽ mêm ngay món này. Mắm để làm lẩu có thể là cá sặc hay cá linh. Sau khi chế biến thành nước dùng thì ăn kèm với bông súng, rau muống, rau nút và các loại hải sản, thịt ba rọi,… rất ngon.
3. Lẩu rắn miền Tây
- Địa chỉ: 29 Trần Văn Hoài, Xuân Khánh, Ninh Kiều, Cần Thơ
- Giá từ: 50.000 đồng – 250.000 đồng
Miền Tây gắn với sông nước nên hầu hết các món ngon Cần Thơ cũng là đặc sản từ sông nước mà có. Lẩu rắn được chế biến khá đơn giản. Chủ yếu phải để ý lúc sơ chế rắn sao cho kỹ càng, không tanh. Thịt rắn vốn có vị ngọt nên chỉ cần ướp thêm chút gia vị là đã ngon rồi.
4. Vịt nấu chao Thành Giao
- Địa chỉ: hẻm 1, 1/8 Lý Tự Trọng phường An Phú, Ninh Kiều, Cần Thơ
- Giá dao động: 45.000 đồng – 220.000 đồng
Nếu định vi vu miền Tây thì nhớ thưởng thức món vịt nấu chao Cần Thơ tuyệt ngon này nhé. Có rất nhiều tiệm vịt nấu chao nhưng nối tiếng nhất vẫn là tiệm Thành Giao. Thịt vịt được khử mùi hôi, ướp kỹ với chao rồi mới đem đi nấu nên rất đậm đà. Đây cũng là tiệm rất được lòng các nghệ sĩ nổi tiếng như Hoài Linh, Sơn Tùng MTP, Trấn Thành,… Cứ thế yên tâm mà thưởng thức thôi!
5. Lẩu bần Cần Thơ
- Địa chỉ: Khu du lịch Phù Sa, phường Cái Khế
Nguyên liệu đầu tiên để làm nên món ngon Cần Thơ tuyệt ngon này chính là trái bần. Trái bần hơi chua chua, chan chát nhưng khi nấu lên lại có vị thanh, không gắt như giấm hay quá chua như me. Ăn kèm với nước lẩu là cá tra, cá basa hay diêu hồng. Tất nhiên, ăn kèm không thể thiếu các loại rau đặc sản như bông súng, bắp chuối, bông so đũa, điên điển,…
6. Cu đất nướng mọi
- Địa chỉ: món này tuy ngon nhưng khó tìm. Bạn có thể thưởng thức tại lầu 7, khách sạn Ninh Kiều 2, số 03 Đại Lộ Hòa Bình, Quận Ninh Kiều, Cần Thơ
Cu đất là một loài chim thường bắt gặp ở Cần , thịt ngọt và rất ngon. Cách chế biến được ưa thích nhất chính là nướng mọi. Chỉ cần nướng thịt lên than hồng tới khi vàng ruộm, thơm phức là được. Món ngon Cần Thơ này phải ăn ngay lúc còn nóng, chấm với muối tiêu chanh, thêm vài lát ớt là đúng điệu!
7. Ba khía rang me
- Địa chỉ: đường Đinh Tiên Hoàng, phường Thới Bình, Ninh Kiều, Cần Thơ
- Giá từ 50.000 đồng – 100.000 đồng
Nếu đã từng nghe danh anh ba khía thì không lẽ lại không thưởng thức món ăn cực phẩm này khi về Cần Thơ. Khác với ba khía ngâm có thể ăn quanh năm thì ba khía tươi rang me chỉ có tầm tháng 8-10 âm lịch. Thịt ba khía ngọt thêm chút ngọt của đường và chua chua chua me đem đến sự kết hợp vô cùng hoàn hảo.
8. Ốc nướng tiêu – món ngon Cần Thơ bình dân
- Địa chỉ: 43 Xô Viết Nghệ Tĩnh, Ninh Kiều, Cần Thơ.
- Giá dao động: 50.000 đồng – 350.000 đồng
Ốc nướng tiêu thì ăn ở đâu cũng được nhưng sao lại được xếp vào món ngon Cần Thơ? Lý do đơn giản vì món này được rất nhiều bạn trẻ yêu thích. Buổi tối dạo bến Ninh Kiều, ghé quán ốc nhâm nhi, ngắm cảnh và tán gẫu với bạn bè thì còn gì bằng.
9. Cơm cháy kho quẹt
- Địa chỉ: Lô 15 chợ đêm Trần Phú, quận Ninh Kiều, Cần Thơ
- Giá từ 15.000 – 45.000đ
Món này chỉ ngon khi ăn lúc cơm cháy còn đang giòn. Xé một miếng cơm cháy chấm vào hỗn hợp kho quẹt có tép mỡ, tôm khô, chút tiêu cay nồng thì ngon hết sảy. Cơm cháy chấm kho quẹt tuy đơn giản nhưng chắc chắn sẽ tốn của bạn không ít hầu bao vì quá ngon đấy!
10. Hủ tiếu khô
- Địa chỉ: 12 Phạm Ngũ Lão, Ninh Kiều, Cần Thơ
- Giá dao động: 20.000 đồng – 30.000 đồng
Tuy hủ tiếu khô nổi tiếng nhất vẫn ở Sa Đéc nhưng qua sự biến tấu của người Cần Thơ, món ăn này không hề thua kém. Một tô hủ tiếu khô gồm có cọng hủ tiếu dài đã trụng mềm, tôm bóc vỏ, thịt heo, trứng cút, hành phi và hẹ cắt khúc. Tùy vào khẩu vị bạn có thể lựa chọn ăn thêm đồ lòng như tim, gan heo,…
11. Bánh hỏi heo quay Phong Điền
- Địa chỉ: Lò bánh Út Dzách ở 509 Ấp Nhơn Bình , xã Nhơn Ái, huyện Phong Điền.
- Giá tham khảo: 10.000 – 15.000đ/đĩa
Bánh hỏi heo quay Phong Điền là món ngon Cần Thơ vô cùng nổi tiếng. Một dĩa gồm có bánh hỏi được xếp ngay ngắn ở dưới. Phía trên sẽ rưới một lớp mỡ hành, đâu phộng và thịt heo quay. Khi ăn chấm với nước mắm chua ngọt là đúng bài!
12. Bún tôm khô
- Địa chỉ: chợ Cái Răng, số 35/4, đường Lý Thường Kiệt, phường Lê Bình, quận Cái Răng, TP Cần Thơ.
- Giá từ 10.000đ/tô
Một món ngon Cần Thơ dạng sợi nữa không thể không nhắc đến là bún tôm khô. Cái tên của món ăn cũng nói lên nguyên liệu làm nên món này. Người ta làm nên nước dùng bằng cách xào tôm khô với mỡ, cho thêm da heo và huyết. Chả tôm ăn kèm cũng là từ tôm khô trộn với trứng rồi chiên vàng lên. Tuy món ăn đơn giản nhưng sự kết hợp giữa tôm khô và trứng tạo nên hương vị hấp dẫn khó cưỡng.
Top món ngon Cần Thơ ăn vặt
13. Món ngon Cần Thơ nem nướng Cái Răng
- Địa chỉ: 17 Hòa Bình, Tân An, Ninh Kiều, Cần Thơ
- Giá từ 50.000 – 110.000đ/phần
Nem nướng Cái Răng là một trong những món ngon Cần Thơ rất nổi tiếng. Điểm tạo nên sự hấp dẫn cho món này chính là sự tỉ mỉ trong khâu sơ chế. Thịt được xay mịn, nhuyễn, ướp gia vị và quết lại thành từng cây nhỏ. Khi nướng trên than hồng, mùi thơm của sả, tiêu tỏa ra khó ai có thể cưỡng lại được.
14. Hến Teen
- Địa chỉ: bờ kè hẻm 123 đường 3/2, Cần Thơ
Món ngon nhất của quán theo nhiều người nhận xét chính là món hến xúc bánh tráng. Quán chuyên về các món Huế, hương vị cũng rất đậm đà. Ngoài hến xúc bánh tráng, bạn còn có thể tìm thấy món hến xào, cơm hết với giá bình dân.
15. Phở cuốn Tàu Bay
- Địa chỉ: 25 Mạc Thiên Tích, Xuân Khánh, Ninh Kiều, Cần Thơ
- Giá từ: 5000đ/cuốn
Phở cuốn tàu bay là món ngon Cần Thơ không nhiều người biết đến nhưng lại cực kì đặc biệt. Tuy có xuất xứ từ miền Bắc nhưng với sự biến tấu linh hoạt của người miền Tây mà món ăn có hương vị rất đặc trưng. Điểm nhấn của món ngoài thịt bò mềm ngọt chính là nước mắm chua ngọt được pha rất vừa miệng.
16. Chuối nếp nướng – món ngon Cần Thơ đầy dân giã
- Địa chỉ: đường Mậu Thân cạnh bờ kè rạch Tham Tướng hoặc góc đường Nguyễn Khuyến giao với Xô Viết Nghệ Tĩnh
- Giá từ: 10.000 đồng – 20.000 đồng
Chuối nếp nướng là một trong những món ngon Cần Thơ vô cùng dân dã. Giờ đây bạn có thể tìm món này ngay tại Sài Gòn nhưng ăn tận nơi vẫn là thích nhất, Món ăn thơm ngon với lớp chuối mềm, nếp thì giòn dẻo và nước dừa béo ngọt. Đây chắc chắn là món vặt yêu thích của không ít người.
Các món bánh ngon nổi tiếng Cần Thơ
17. Bánh tét lá cẩm
- Địa chỉ: Gần chợ nổi Cái Răng, An Bình, Ninh Kiều, Cần Thơ
- Giá từ: 55.000 – 100.000 đồng/đòn
Với miền Trung hay Tây Nguyên, bánh tét thường chỉ có một loại bánh làm từ nếp truyền thống. Nhưng đến với Cần Thơ bạn sẽ được thưởng thức món bánh tét lá cẩm màu tím rất ngon. Người ta lấy lá cẩm nấu nước cho ra màu tím. Sau đó trộn với gạo nếp ngon, đem đi xào với nước cốt dừa cho thơm. Nhân có thể cho thịt, trứng muối hay thậm chí là chuối. Bánh tét khi nấu xong sẽ rất dẻo và thơm ngon.
18. Món ngon Cần Thơ bánh cống
- Địa chỉ: 86/38 Lý Tự Trọng, phường An Cư, Ninh Kiều, Cần Thơ
- Giá từ 10.000 đồng – 30.000 đồng
Món bánh có cái tên độc đáo này lại được rất nhiều tín đồ du lịch tìm mua. Bánh cống được làm từ bột gạo, đậu xanh, tôm và một số nguyên liệu khác. Một miếng bánh khi chín là đầy ắp tôm và đậu xanh phía trên, vỏ ngoài được chiên vàng ruộm vô cùng hấp dẫn. Chỉ cần cắn một miếng mà giòn tan trong miệng. Quả thực, món ngon Cần Thơ này tuy nhỏ mà có võ.
19. Bánh tằm bì
- Địa chỉ: Hẻm 2 Phạm Ngũ Lão, phường An Hòa, Ninh Kiều, Cần Thơ
- Giá dao động: 5.000 đồng – 20.000 đồng
Bánh tằm bì Cần Thơ rất đặc biệt. Bánh là sự kết hợp độc đáo giữa các sợi bột và sợi bì heo. Một tô bánh tằm bì hoàn chỉnh gồm những sợi bột, bị heo, giá, dưa leo,… Tất cả xếp đẹp mắt thì chan thêm một lớp nước cốt dừa và mỡ hành lên trên. Khi ăn, bánh tằm bì dai dai, beo béo rất ngon.
20. Bánh xèo Cần Thơ
- Địa chỉ: 45 Hoàng Quốc Việt, Cái Sơn Hàng Bàng, Ninh Kiều, Cần Thơ
- Giá từ: 50.000 – 110.000đ
Bánh xèo Cần Thơ ít dầu mỡ nên ăn không ngán. Vỏ bánh to và được trải mỏng, phía trong là lớp nhân đầy ú với thịt, giá và tôm. Vì được đúc bằng bếp than nên khi ăn cảm giác vô cùng thân thuộc. Bánh có thể ăn kèm với rau sống chấm mắm chua ngọt hoặc cuốn bánh tráng đều ngon.
21. Bánh đúc mặn
- Địa chỉ: Chợ Cái Răng, số 35/4 lý Thường Liệt, phường Lê Bình, quận Cái Răng, Cần Thơ
Tuy có nguồn gốc từ miền Bắc nhưng khi tới Cần Thơ món ăn đã được biến tấu để hợp với khẩu vị địa phương. Bánh đúc ăn kèm với mỡ hành, tôm thịt bằm, chút nước dừa và rau sống chấm kèm với nước mắm chua ngọt là tuyệt vời nhất.
Trên đây mới chỉ là một số món ngon Cần Thơ nổi tiếng nhất. Nếu có dịp đi Cần Thơ, bạn sẽ có cơ hội thưởng thức nhiều món ngon hơn nữa ngay tại thành phố xinh đẹp này. Hy vọng rằng những thông tin về ẩm thực Cần Thơ sẽ giúp chuyến đi của bạn hoàn hảo hơn.
Quỳnh Nhi