1. Địa chỉ nhà hàng Sông Xanh Phú Quốc
Nhà hàng Sông Xanh là một điểm đến nổi tiếng tại Phú Quốc. Nó nằm ngay trong thị trấn Dương Đông nên thu hút được nhiều sự chú ý của du khách. Nếu ai muốn thưởng thức những món ngon và đặc sản nơi đây đều không bỏ qua nhà hàng này.
- Địa chỉ: 217 – Ba Mươi Tháng Tư, TT. Dương Đông, Phú Quốc
- Số điện thoại: (0297) 3702 929
- Giờ phục vụ: 6:00 – 22:00 giờ
Bên cạnh đó, nhà hàng Sông Xanh Phú Quốc còn là một trung tâm cho thuê tổ chức sự kiện nổi tiếng như hội họp, sinh nhật, đám cưới, tiệc tùng…
2. Tại sao hải sản ở nhà hàng Sông Xanh Phú Quốc lại ngon đến vậy?
2.1 Vị trí đẹp, giao thông thuận tiện
Các bạn đến với nhà hàng Sông Xanh ở huyện đảo Phú Quốc sẽ có được sự cảm nhận, và đưa ra những đánh giá riêng của mình khi một lần đến. Được toạ lạc ở vị trí đẹp trên trục đường khá nổi tiếng nằm trong thị trấn Dương Đông. Vị trí rất thuận lợi cho xe cộ ghé đến và dễ dàng di chuyển đến các khu tham quan khác ở trung tâm thị trấn.
2.2 Không gian sang trọng, thoải mái, ấm cúng
Ngày nay không chỉ đơn giản là “ăn no – mặc ấm” như ngày xưa nữa mà đã nâng tầm “ăn ngon – mặc đẹp”. Tất cả đều đã thay đổi. Và được nâng lên tầm cao mới cùng với sự đổi mới và phát triển. Nét ẩm thực địa phương cũng không ngoại lệ đối với tiêu chí trên. Không gian sang trọng, đẹp cũng là điểm cộng lớn đối với một nhà hàng
Được thiết kế 3 tầng lầu, sức chứa lên đến khoảng 500 người, rất phù hợp tổ chức tiệc cưới, liên hoan… Nhà hàng được bố trí theo lối không gian mở. Tone màu chủ đạo là màu nâu trầm ấm cúng, bàn ghế trang trí bắt mắt, mang một không khí rất ấm cúng.
Đặc biệt có khu vực bàn được thiết kế sân ngoài, có được sân vườn vừa đủ để thực khách cảm nhận không gian gần gũi với cây xanh, với thiên nhiên. Những làn gió từ con sông gần sát quán thổi vào lồng lộng, làm khí trời trở nên trong lành và mát mẻ. Đây cũng chính là điểm nhấn thu hút nhất về cảnh quan của nhà hàng Sông Xanh.
Dạo một vòng để tham quan khu trưng bày những hải sản tươi sống trong các hồ kiếng. Bạn sẽ được tận mắt quan sát những con tôm càng xanh. Những con ghẹ bị trói đôi càng và nhiều loại hải sản khác. Điều này vừa tạo cảnh quan đẹp, vừa có thể cho thực khách tận tay mình lựa chọn những món hải sản yêu thích.
2.3 Thực đơn phong phú, giá cả hợp lý
Ngoài việc tham quan những địa điểm đẹp tại Phú Quốc thì thưởng thức hải sản cũng là một trong những điều du khách muốn trải nghiệm. Tuy nhiên, không phải đi đến đâu cũng có thể có được những món hải sản tươi ngon mà lại có giá cả hợp lý. Nhà hàng Sông Xanh trở nên nổi tiếng và được nhiều du khách lựa chọn nhờ vào thực đơn đa dạng, phong phú. Không chỉ chuyên về những món hải sản, nhà hàng Sông Xanh Phú Quốc còn phục vụ cả những món ăn châu Âu cho khách du lịch nước ngoài khi đến với đảo ngọc xinh đẹp.
Nhắc đến những món hải sản ngon nhất tại đây thì phải kể đến những cái tên như: gỏi cá trích với rượu sim Phú Quốc, còi biển xào hẹ, cơm chiên ghẹ, lẩu nấm Sông Xanh… Đây đều là những món được du khách lựa chọn nhiều nhất khi ăn uống tại nhà hàng.
2.4 Nguyên liệu tươi ngon, đảm bảo chất lượng
Tuy nhiên, để nói đến sự đa dạng, phong phú của những món ăn thì không thể thiếu được những nguyên liệu hải sản tươi ngon được đánh bắt từ biển. Tất cả hải sản dùng chế biến món ăn đều đảm bảo tươi, mới được đánh bắt. Để có được bữa ăn hợp ý nhất với thực khách, nhân viên nhà hàng đã phải dậy từ sớm để ra chợ biển. Họ lựa chọn những nguyên liệu tươi nhất, mới nhất của ngư dân vừa mang từ biển về. Để tránh làm giảm mùi vị của hải sản, tất cả những nguyên liệu sau khi được thu mua về đều được bảo quản ở nhiệt độ thích hợp và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
2.5 Đầu bếp có tay nghề chế biến chuyên nghiệp
Cho dù có sẵn nguồn hải sản tươi, xanh như vùng đảo Phú Quốc – mà không biết cách chế biến món ăn thì xem như “phí của trời”. Bởi thế hải sản tươi, ngon thì rất cần những đầu bếp chuyên và không chuyên phải nghiên cứu từ những món ăn truyền thống. Cho đến “chế tác” và biến tấu thêm trên cơ sở những món ăn đã có. Bên cạnh đó là làm thêm những món ăn mới để phục vụ nhu cầu ẩm thực của thực khách.
Bằng bàn tay khéo léo của những đầu bếp nơi đây mà các món ăn được biến hóa khôn lường. Từ những hương vị mộc mạc, dân dã quê hương quen thuộc đến những cách chế biến cầu kỳ làm hài lòng cả những thực khách khó tính nhất tạo nên một phong cách nhà hàng rất riêng làm vương vấn du khách, làm cho những ai muốn đi du lịch Phú Quốc là muốn đến nhà hàng Sông Xanh.
3. Các món ngon không thể bỏ qua tại nhà hàng Sông Xanh Phú Quốc
Nhà hàng Sông Xanh luôn có vị thế riêng mình bởi những món ăn hải sản nổi tiếng và độc đáo.
3.1 Gỏi cá trích
Những du khách đã từng đi đến nhà hàng Sông Xanh đánh giá món gỏi cá trích tại đây nổi tiếng đã lâu. Với những lát cá trích rất tươi, bỏ vào miệng nhai vẫn cảm nhận được vị ngọt rất đậm đà. Sau khi chế biến, độ mềm dai vẫn còn đọng lại trên từng sớ thịt của cá. Ăn kèm với những loại rau rừng đầy đủ hương vị, lại thêm từng miếng dừa nạo gói chung lại chấm với nước chấm tự pha thì sẽ khiến thực khách không thể nào phai nhoà.
3.2 Cơm chiên ghẹ
Món cơm chiên ghẹ luôn là một trong những món “hot” nhất của quán. Thịt ghẹ nõn nà, trắng ngần được các đầu bếp gỡ thịt thật kỹ lưỡng. Đặc biệt thịt ghẹ luôn giữ hương vị tươi ngon, được chiên với cơm, tỏi, gia vị, rắc lên thêm miếng tiêu Phú Quốc. Bạn có thể cảm nhận được độ dai, mềm với vị ngọt từ thịt ghẹ. Món cơm chiên ăn có độ giòn nhất định, vị tỏi hoà với tiêu vừa thơm, vừa cay rất hấp dẫn.
3.3 Lẩu mắm
Ngoài ra, nhà hàng còn nổi tiếng với các món ăn rất dân dã. Đặc biệt như món lẩu mắm – một món ăn quen thuộc với người dân miền Tây nam bộ. Với nguồn hải sản tươi ngon – nhà hàng luôn có những món ăn dân dã đậm chất vùng biển đảo: nhum nướng mỡ hành, còi mai biển nướng, hoặc mực nướng sả … và thêm các món ăn theo kiểu Á – Âu khác rất phong phú và đa dạng.
Tất cả các món ăn đều được chế biến thông qua đội ngũ đầu bếp nhiều năm kinh nghiệm. Đảm bảo sẽ làm hài lòng kể cả những thực khách khó tính nhất. Mỗi chiều nếu các bạn có dịp hãy ghé đến nhà hàng Sông Xanh để vừa thưởng thức món ăn dân dã, vừa hưởng được gió trời từ sông bên cạnh nhà hàng thổi vào từng cơn, vừa được ngắm hoàng hôn thì sẽ là những trải nghiệm tuyệt vời, khó quên.
Món ăn ngon sẽ luôn tạo ra những câu chuyện rôm rả, hồ hởi bên người thân, bạn bè. Từ đó để gần gũi, gắn kết và tạo nên những dòng kỷ niệm đẹp với Phú Quốc rạng ngời.
Hãy đến với đảo ngọc xinh đẹp và ghé thăm nhà hàng Sông Xanh Phú Quốc nổi tiếng để có được những khoảnh khắc vui vẻ, thoải mái bên gia đình và bạn bè. Hy vọng rằng, bài viết của chúng tôi đã cung cấp cho bạn đọc nhiều thông tin bổ ích cho những cuộc hành trình sắp tới.