1. Đôi nét về Lẩu Bò Nhà Gỗ Sài Gòn
1.1. Tại sao quán lại được gọi là Lẩu Bò Nhà Gỗ?
Lẩu Bò Nhà Gỗ, một cái tên nghe khá độc đáo đúng không bạn. Sở dĩ, quán có cái tên ấy bởi vì hầu hết không gian đều được làm từ chất liệu gỗ. Từ những vật dụng như ghế, bàn ăn cho đến các bức tường đều làm từ gỗ, rất độc đáo. Nhờ vậy, mà khi đến đây thưởng thức, thực khách có thể cảm nhận được một không gian ấm áp vô cùng đặc biệt. Nếu các bạn không có dịp đi Đà Lạt thì có thể ghé quán để cảm nhận sự đặc biệt của không gian quán nhé.
1.2. Địa chỉ quán Lẩu Bò Nhà Gỗ Sài Gòn
Hiện tại, ở Thành phố Hồ Chí Minh có 2 chi nhánh Lẩu Bò Nhà Gỗ. Một chi nhánh tọa lạc tại Gò Vấp và một ở Quận 3. Nếu ở gần Quận 3, thì các bạn có thể đến chi nhánh 1. Chỉ cần đi theo hướng từ đường Nguyễn Thị Minh Khai rẽ vào, đi xe thêm một chút khoảng vài trăm mét rồi nhìn sang bên phải là thấy quán ngay. Còn nếu bạn ở gần Gò Vấp thì dễ tìm kiếm hơn. Vì quán nằm ngay mặt tiền trên đường Phan Văn Trị, cách trung tâm thương mại Vincom Plaza Gò Vấp khoảng vài trăm mét. Dưới đây là địa chỉ cụ thể, các bạn có thể tham khảo:
- Chi nhánh 1: địa chỉ số 162 Lý Thái Tổ, Phường 1, Quận 3, Thành phố Hồ Chí Minh.
- Chi nhánh 2: địa chỉ số 426 Phan Văn Trị, Phường 7, quận Gò Vấp, Thành phố Hồ Chí Minh.
Cả 2 chi nhánh này đều nằm tại khu vực trung tâm Sài gòn và rất dễ kiếm. Do đó, mỗi khi thèm ăn lẩu bò, các bạn không cần phải lo lắng về việc di chuyển.
1.3. Menu và bảng giá của quán Lẩu Bò Nhà Gỗ
Quán lẩu này chỉ phục vụ duy nhất một món ăn đó chính là lẩu bò. Tuy nhiên, lẩu sẽ có nhiều mức giá khác nhau. Giá dao động từ 120.000 đồng cho đến 500.000 đồng tùy theo độ lớn cũng như khẩu phần. Mặc dù, quán không có nhiều món ăn, nhưng bù lại, một nồi lẩu sẽ rất đa dạng như: thịt bò nạc, thịt bò viên, thịt bò gân, nạm,…
Thêm vào đó nữa là các loại rau nhúng cũng khá phong phú như: cải bẹ, cải thảo, rau má, hành,… và đậu phụ, mì trứng, mì gói. Ngoài ra, quán còn phục vụ thực khách các loại nước ngọt như: coca, 7up, pepsi, rượu táo mèo, nước suối,… Trong quá trình ăn lẩu, mọi người có thể gọi thêm nước để giải khát.
2. Những điều làm nên thương hiệu Lẩu Bò Nhà Gỗ
2.1. Món ăn ngon, chất lượng
Lẩu Bò Nhà Gỗ là một trong những quán ăn ngon rất được thực khách yêu thích tại Đà Lạt. Nếu đã từng một lần ghé quán này, chắn hẳn sẽ nhớ mãi không quên hương vị đặc biệt ở đây. Và hiện tại, ở Sài Gòn cũng đã có 2 chi nhánh của quán, các bạn không cần phải chạy xe để lên Đà Lạt nữa rồi, mà có thể thưởng thức ngay tại Sài Gòn mỗi khi thèm. Vốn dĩ bắt nguồn từ Đà Lạt nên các chi nhánh tại Sài Gòn cũng mang đậm hương vị của thành phố mộng mơ.
Một nồi lẩu với nước dùng đậm đà, được ninh từ xương bò trong 20 giờ đồng hồ. Vị thanh, ngọt tự nhiên, ăn rất ngon mà không hề bị ngấy hay tanh. Những miếng thịt bò được thái khéo léo với miếng khá to và dày, vị dai giòn sừn sựt. Cùng với đó là những viên bò viên vừa giòn mà cũng vừa dai, thơm và không bị bột khi nhai. Những thành phần trên, kết hợp với nhau một cách vô cùng hoàn hảo, tạo nên món lẩu ngon mê khó cưỡng. Nếu thích ăn cay, các bạn có thể cho thêm một ít ớt để kích thích vị giác.
Ngoài ra, quán còn có thêm phần rau nhúng cũng khá chất lượng. Bao gồm nhiều loại rau như: cải thảo, cải bẹ xanh, hành, rau má,… Với phần rau nhúng này, mọi người có thể cho vào ăn cùng với thịt để thanh mát và không bị ngấy nhé. Nếu đã thưởng thức hết nhưng vẫn chưa cảm thấy no, các bạn hãy gọi thêm một ít mì gói hoặc mì trứng để dạ dày có chút tinh bột chắc bụng hơn nhé.
2.2. Chất lượng phục vụ và không gian quán
Về chất lượng phục vụ: mặc dù không phải quán chính gốc, nhưng quán thường rất đông khách. Nhân viên phục vụ khá thân thiện, nhiệt tình. Khi đến đây, các bạn sẽ được nhân viên giới thiệu cho mức giá lẩu phù hợp với nhu cầu mà không cần phải xem menu. Bàn ghế ở quán khá nhỏ, nếu đi đông thì cần phải ghép nhiều bàn lại với nhau. Tuy nhiên, các bạn cũng không cần quá lo lắng, việc ghép bàn cũng như sắp xếp chỗ sẽ được các bạn nhân viên hướng dẫn và phục vụ nhé.
Về không gian quán: không gian quán không quá rộng rãi, nhưng cả 2 cơ sở đều có 2 – 3 tầng lầu. Hầu hết đều được thiết kế theo phong cách như quán chuẩn Nhà Gỗ tại Đà Lạt. Từ bàn ghế, cho đến những bức tường đều được làm bằng gỗ, mang đến cho thực khách một cảm giác vô cùng ấm áp. Không những vậy, quán còn có phòng máy lạnh, nếu các bạn thích không khí như ở Đà Lạt thì có thể chọn ngồi phòng lạnh này nhé.
3. Thực khách nói gì về Lẩu Bò Nhà Gỗ Sài Gòn?
Để giúp các bạn có cái nhìn khái quát hơn về quán ăn này, Place.vn tổng hợp một số đánh giá của thực khách đã đến đây trải nghiệm. Mọi người có thể tham khảo nhé.
Review Lẩu Bò Nhà Gỗ Lý Thái Tổ Quận 3
- Review khách hàng Thu Uyên: “Dịp gần đây thời tiết Sài Gòn lành lạnh như đang ở Đà Lạt khiến mình thèm thuồng lẩu bò Dalat nhanh trí vào ngay Lẩu bò Nhà Gỗ để được thưởng thức lẩu bò Đà Lạt. Tụi mình đi 4 người gọi 1 phần lẩu 300k, thịt ở đây được xắt miếng dày, thơm mềm, gân bò và đuôi bò mềm như tan trong miệng.”
- Review khách hàng Quin Quin: “Lẩu bò ở đây thơm ngon và chất lượng. Giá cả ổn. Tụi mình 3 người ăn lẩu 250k, 50k nạm bò và 2 dĩa bò viên chiên (50k/dĩa). Quán trang trí kiểu vintage, bàn ghế gỗ và cầu thang gỗ. Nhất là bộ chén dĩa nhìn rất ưng. Quán không gian khi đông khách thì nhìn hơi chật nhưng được cái sạch sẽ. Nhân viên ở đây rất nhanh nhẹn và nhiệt tình. Chấm điểm: 9/10 (vì không đa dạng nhiều topping).”
- Review khách hàng Thành Hay Đi: “Hương vị cách bài trí cũng giống như quán nhà gỗ ở Đà Lạt. Đặt biệt máy bạn nhân viên ở đây cũng rất là dễ thương. Giá cả cũng phải chăng.”
Review Lẩu Bò Nhà Gỗ Gò Vấp
- Review khách hàng Thủy Nguyễn: “Chưa được đến đây ăn trực tiếp và cũng được biết qua bạn bè nên có đặt thử 1 phần về ăn. Rau, nước hầm bò thì rất ngon. Nhưng đặt phần 2 người ăn chỉ có vắt mỳ bé tẹo, ở đây lại là bánh phở k phải bún nên cảm thấy ăn k được ngon.”
- Review khách hàng To Trang (Chang Chang): “Không gian cổ xưa như mấy nhà hồi đó vậy á. Rất thích luôn. Nước lèo đậm đà. Nồi 200k vừa đủ 2 ng. Nhưng thịt không nhiều như trc nữa. Chao ngon. Bò viên chiên ổn, nhưng chiên sẵn nên nguội ngắt à.”
- Review khách hàng Trúc Nguyễn: “Quán chỉ chuyên 1 món lẩu bò. Không gian rộng rãi, nước lẩu ăn vừa miệng, thịt mềm ngon, phục vụ nhiệt tình, giá cả hợp lý. Tuy nhiên, quán đông khách nên lên thức ăn hơi chậm.”
- Review khách hàng Lượm Nguyễn: “Tiệm khá đông nên để xe hơi xa. Đông nên tiến độ phục vụ hơi chậm, chấp nhận được.”
Qua những thông tin ở bài viết, có thể thấy Lẩu Bò Nhà Gỗ Sài Gòn là một trong những địa điểm rất đáng để thử. Đặc biệt là những tín đồ mê lẩu bò. Tin rằng, với một nồi lẩu bò đầy ắp topping sẽ mang đến cho bạn những hương vị tuyệt vời nhất. Sau cùng, Place.vn chúc các bạn có trải nghiệm tuyệt vời nhất khi đến đây thưởng thức lẩu bò nhé.
Diễm Diễm